Cà phê hạt rang nguyên chất trên Thế giới - Mời bạn đến với ly cà phê đắt nhất thế giới với giá 1,4 triệu đồng

Cà phê hạt rang nguyên chất - Ly cà phê đắt nhất thế giới với giá 1,4 triệu đồng

Để thưởng thức một ly cà phê đắt giá nhất thế giới, mang sự kết hợp của nhiều hương vị đặc biệt như đào, vải và hoa nhài thì bạn sẽ phải chi trả số tiền lên tới 60 USD (tương đương 1 triệu 400 ngàn đồng).

Lang thang khắp nơi, từ Việt Nam sang tới Singapore, đa phần người tiêu dùng chỉ muốn ghé tới những tiệm cà phê sử dụng những loại hạt rang nguyên chất cơ bản, ở đây có mức giá chấp nhận được như Highland coffee, Starbucks, Dunkin’ Donuts hoặc ngồi tạm ở vài quán kém sang trọng hơn nhằm tiết kiệm chi phí.

Đối với họ, việc bỏ ra khoảng 6 SGD (tương đương 100 ngàn đồng) cho một ly cà phê pha máy bằng hạt rang nguyên chất không phải vấn đề quá lớn. Nhưng nếu chi tận 60 USD (tương đương 1 triệu 400 ngàn đồng) để nhâm nhi hương vị của hạt cà phê rang nguyên chất Panama Geisha, hay còn gọi là Esmeralda Geisha 601 – loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới vào mỗi buổi sáng sớm thì chắc là... xa tầm với thật sự!

Yếu tố chất lượng đã quyết định nên giá thành vượt trội của những hạt cà phê rang nguyên chất Panama Geisha, có xuất xứ từ trại cà phê Hacienda La Esmeralda thuộc vùng miền núi phía tây Panama.

Ngoài ra, loại hạt cà phê rang nguyên chất Panama Geisha này từng được đấu giá lên tới 60.000 USD (tương đương gần 1 tỷ rưỡi) cho 45kg vào hồi cuối tháng 7 vừa qua - một mức tiền mà không phải ai cũng dám bỏ ra để mua và trải nghiệm.

Nếu như một ly cà phê thông thường chỉ có vị đắng từ hạt cà phê rang nguyên chất, hoặc thêm chút béo ngậy từ kem sữa thì ly cà phê từ hạt rang nguyên chất Panama Geisha lại là sự kết hợp của nhiều mùi hương đặc biệt như đào, vải và hoa nhài.

Hạt rang cà phê rang nguyên chất Panama Geisha sở hữu mức giá khá chát bởi công đoạn tạo ra mùi hương thú vị - điểm nhấn khác biệt nhất giữa nó với các loại cà phê khác thường rất kỳ công. Bạn sẽ nghĩ Panama bị pha trộn bởi thứ nguyên liệu hấp dẫn nào đó, song tất cả đều là vị ngon nguyên chất từ hạt cà phê mà thôi.

Việc thu hoạch hạt cà phê nguyên chất và rang Panama Geisha cũng tinh tế như quá trình thu hoạch nho để làm rượu vang cao cấp. Ở trang trại Hacienda La Esmeralda, người ta sẽ phơi những quả cà phê chín đỏ có kích cỡ như trái cherry dưới ánh nắng mặt trời trong 8 ngày, rồi mới tách lấy hạt nhằm giúp mùi vị có đủ thời gian ngấm hết vào các hạt cà phê.

Hạt rang cà phê nguyên chất Panama Geisha đã ra mắt người hâm mộ vào ngày 06/11 vừa qua. Nó được bán tại 2 cửa hàng duy nhất của chuỗi cà phê The Coffee Academics ở Scotts Square và Raffles City ở Singapore – quốc gia đầu tiên thuộc Đông Nam Á có cơ hội thưởng thức loại cà phê đến từ đất nước Trung Mỹ. 

Chỉ có 80 ly cà phê nguyên chất chế biến từ hạt rang Panama Geisha mang kích thước như một tách espresso hay single shot được bán ra trong đợt này với mức giá 85 SGD (tương đương 1 triệu 400 ngàn đồng).

Ở nước  ta, hiện tại có hai loại hạt cà phê rang nguyên chất cơ bản là: hạt cà phê rang nguyên chất Robusta, hạt cà phê rang nguyên chất Arabica, hai loại này chiếm 95% sản lượng tiêu thụ, còn lại là một số giống cà phê ngoại nhập khác.

Cách nhận biết cà phê nguyên chất

Kinh nghiệm mở quán cà phê

Mở quán cà phê dễ hay khó?