CÁC GIỐNG CÀ PHÊ NỔI TIẾNG TỪ CÀ PHÊ ARABICA

 Cà phê arabica là loại cà phê phổ biến nhất thế giới, rất phong phú và đa dạng về giống loài, trong đó có những giống cà phê nổi tiếng và có giá đắt đỏ bậc nhất trong giới cà phê.

 Ở bài viết lần trước, Light Coffee đã đưa bạn đi “tham quan” gia đình của cà phê arabica với ba anh em giống thuần chủng là Heirloom, Typica và Bourbon. Lần này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm chi tiết về các giống cà phê nổi tiếng từ cà phê arabica để bạn có thể chọn chọn mình những sản phẩm ưa thích nhé!!

Cà phê Blue Mountain

 Cà phê Blue Mountain là một trong những loại cà phê Arabica ưa chuộng nhất trên thế giới hiện nay. Nó có nguồn gốc ở phía đông của dãy núi Blue ở Jamaica nên người ta gọi loại hạt cà phê này là Jamaican Blue Mountain để phân biệt với những loại hạt cà phê khác. Với độ cao từ 2000m - 5000m, khí hậu dễ chịu, lượng mưa lớn, đất rất giàu dinh dưỡng và thấm nước tốt, vùng núi Blue Mountain là một trong những vùng lý tưởng có thể trồng được các loại cà phê hảo hạng trên thế giới. Theo những người sành cà phê thì loại cà phê này nổi tiếng với vị nhẹ, đậm hương, ít chua và có chút xíu vị ngọt, đậm đà. Giá cà phê Blue Mountain hiện nay khoảng 100$/kg. 

Cà phê Bourbon

 Bourbon là một giống cà phê arabica, được đặt tên bắt nguồn từ vùng đất sinh trưởng đầu tiên của nó là đảo Bourbon. Cà phê Bourbon là một trong hai loại cà phê Arabica được trồng phổ biến nhất trên thế giới hiện nay, sau cà phê Typica. Cây cà phê Bourbon thường được trồng ở độ cao từ 1.000m - 2.000m và cho ra năng suất cao hơn 20% - 30% so với Typica, nhưng có thể tạo ra chất lượng cà phê tương đương. Loại cà phê này có vị chua thanh rất hấp dẫn, với mùi thơm quyến rũ.

Cà phê Ethiopia

 Cà phê Ethiopia là một trong những nguồn cà phê arabica thuần chủng nhất trên thế giới. Hiện nay, cây cà phê Ethiopia được trồng trong bốn hệ thống khác nhau, trong đó bao gồm rừng, bán rừng, nông trại và vườn trồng cà phê. Mùi hương của các giống cà phê bản địa rất phong phú, có mùi xen lẫn từ socola đến mùi bánh nướng, từ mùi của đồng cỏ đến mùi của hoa trái; vị từ ngọt ngào cho đến chua thanh, từ đắng đến cay. Cà phê Ethiopia là một trong những loại cà phê đặc biệt nhất, mà hiếm có loại cà phê nào có thể thay thế.

Cà phê Villasarchi

 Villasarchi là một giống lai của cà phê Arabica Bourbon. Villasarchi sinh trưởng ở thung lũng Sarchi phía Tây thành phố Costa Rica. Cây cà phê này sinh trưởng tốt ở vùng đất có độ cao lớn, dưới những tán cây bóng mát và giống cà phê này thích hợp với phương cách canh tác hữu cơ, vì nó không ưa các loại phân bón hóa học. Trái của Villasarchi có tông màu đỏ sáng trông rất đẹp và hấp dẫn, vị khá chua xen lẫn với một độ đắng ngọt rất đặc trưng, tạo một cảm giác lạ khi uống.

Cà phê Typica

 Cà phê Arabica Typica là giống cà phê lâu đời nhất, nó chính là giống cà phê đầu tiên được con người phát hiện ở vùng Kaffa của Ethiopia thế kỷ trước mà người ta hay kể như câu chuyện của một chàng chăn dê nọ. Cà phê Typica có năng suất rất thấp, kích thước hạt nhỏ, hình bầu dục. Tuy nhiên, chất lượng của Typica là điều tuyệt vời nhất, thể hiện trong hương vị xuất sắc, vị đắng ngọt pha lẫn chút chua nhẹ, được xem như một những chuẩn đánh giá của cà phê.

Cà phê Geisha

 Giống cà phê arabica này được phát hiện từ thị trấn nhỏ Geisha ở tây nam Ethiopia và được đưa đến trồng ở Costa Rica. Trái và hạt cà phê Geisha rất dài và đẹp hơn so với các loại cà phê khác. Geisha là một giống cà phê cực kỳ hiếm hoi mà đã hoàn toàn chinh phục tất cả những người sành cà phê khó tính nhất trên thế giới. Hương vị của Geisha rất phức tạp, vị ngọt ngào, hậu vị chua thanh và đắng dịu xen lẫn, mùi hương phong phú cực độ, thậm chí có cả mùi trái cây chín như xoài, đu đủ, đào pha với mật ong, mùi cỏ cây, mùi trái dâu rừng chung với mùi đường mạch nha,…

 Với bài viết này, bạn đã chọn cho mình được một loại cà phê arabica để thưởng thức chưa? Hãy cùng trải nghiệm với Light Coffee nhé!

Cà phê từ sự tận tâm

Những loại cà phê ngon nhất thế giới

Cùng tham gia cộng đồng Nghiện Cà Phê để cùng tìm hiểu về các quán cà phê ngon, các loại cà phê chất lượng, các phương pháp pha chế cực đỉnh nha: https://www.facebook.com/groups/caphenguyenchatvietnam

“Light Coffee thân mời bạn ghé xem thêm các sản phẩm và chương trình ưu đãi tại đây:

Website: https://lightcoffee.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/lightcoffee.vn

Mọi thắc mắc tư vấn xin vui lòng liên hệ Light Coffee trực tiếp qua chat box hoặc hotline: 1900 633 079.”