Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ không nên bỏ qua

Đăng bởi đoàn trần thùy linh vào lúc 2017-12-25

Mở quán cà phê nhỏ vốn đầu tư vừa phải xem ra rất thích hợp cho những người mới bắt đầu bước vào kinh doanh với kinh nghiệm và số vốn hạn chế. Sau đây là một số kinh nghiệm quý báu đã được những người đi trước đúc rút và truyền lại.

Xác định lại một lần nữa số vốn mà bạn định đầu tư

Tuy nói là quy mô nhỏ nhưng số vốn cũng có sự giao động. Bạn xác định sẽ huy động những nguồn nào. Và đã huy động tận lực thì sẽ có bao nhiêu và ý định đầu tư vào làm quán với số tiền cụ thể là bao nhiêu. Đó là 50 triệu, 100 triệu hay 150 triệu...Nên tùy thuộc vào số vốn bạn có để xác định quy mô và hướng đi hơn là xác đinh quy mô và hướng đi rồi mới huy động vốn. Vì nếu thế bạn sẽ rơi vào trường hợp bị động.

mo-quan-ca-phe-nho

Xác định đối tượng khách hàng và lên ý tưởng chọn phong cách quán

Dù là mở quán cà phê nhỏ hay lớn thì việc lên kế hoạch xác định đối tượng khách hàng là vô cùng quan trọng. Riêng đối với quán cà phê sẽ có các nhóm đối tượng khách hàng chủ yếu sau đây:

-Đối tượng khách hàng là dân công sở: mở quán cà phê phong cách phù hợp với dân văn phòng, lịch sự. Địa điểm phải là nơi gần các công ty, cơ quan.

-Khách hàng là người yêu bóng đá: mở quán cà phê bóng đá. Và bài trí quán thì không thể thiếu một vài màn hình rộng để thỏa mãn nhu cầu xem bóng đá của khách hàng.

-Người yêu đọc sách: mở quán cà phê sách, địa đểm cần yên tĩnh và các giá sách là điều không thể thiếu.

mo-quan-ca-phe-nho

-Khách hàng là người bình dân: chú ý đến mức chi phí đảm bảo mức bình dân mà không cần quá chú trọng đế trang trí.

-Giới trẻ: nên chọn địa điểm gần các trường học, trang trí chuẩn bị quán theo phong cách trẻ trung, hiện đại.

-Dành cho người yêu nhạc, thời trang: quán cần có sân khấu mi ni để mọi người biểu diễn

mo-quan-ca-phe-nho

Lên bảng hạch toán chi phí

Giờ thì bạn cần lên một bảng hach toán chi phí càng cụ thể càng tốt. Các chi phí đó thông thường là:

-chi phí đầu tư ban đầu : đặt cọc tiền thuê nhà, mua trang thiết bị, trang trí quán, chi phí mua thực phẩm, chi phí đăng ký kinh doanh

-Chi phí duy trì: tiền trả lương nhân viên, thuế, thực phẩm, chi phí marketing...

Ngoài ra còn rất nhiều khoản phí phát sinh khác mà bạn cần tham khảo thêm. Sau khi đã lên bảng chi phí các bạn nên tham khảo thêm góp ý từ những người đang điều hành quán để hoàn thành nó càng chi tiết càng tốt.

Lựa chọn địa điểm quán

Đây cũng là bước vô cùng quan trọng. Mở quán cà phê nhỏ số vốn ít nên lựa chọn địa điểm càng khó khăn phải đáp ứng các tiêu chí phù hợp với phong cách lại có mức giá vừa phải. Nên nhớ bước này chỉ nên tiến hành sau các bước trên

Tiếp theo là một loạt các hoạt động khác như trang trí lại quán, tiến hành mua sắm trang thiết bị, lên menu và định giá, thuê nhân viên, tiến hành chiến dịch Pr, tìm nguồn hàng...Dù là mở quán cà phê nhỏ đi nữa thì điều bạn cần quan tâm là tích lũy học hỏi kinh nghiệm quản lý, điều hành. Đây là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến thành bại của bạn trên chặng đường về sau.

Cà phê hạt/bột dùng cho quán Light coffee

Quản lý quán cà phê cần gì?

Tư vấn mở quán cà phê 100 triệu

Mở quán cà phê cần mua những gì?

Những điểm lưu ý khi mở quán cà phê nhượng quyền

Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn?


Chia sẻ với bạn bè

Tags

cà phê nguyên chất mua ở đâu mở quán cà phê cần gì cà phê hạt rang nguyên chất mo quan ca phe can bao nhieu von. cà phê light coffee tinh thần cafe nguyên chất mo quan ca phe can mua nhung gi. mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mở quán cà phê cần mua những gì cách nhận biết cafe nguyên chất cafe cà phê arabica nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê cà phê espresso nguyên chất hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì ca phe arabica nguyen chat. ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau phin mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê cần những gì cà phê nguyên chất có màu gì cà phê nguyên chất tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mở quán cà phê nhượng quyền ca phe nguyen chat mua o dau. ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi mở quán cà phê 100 triệu mo quan ca phe 100 trieu. mo-quan-ca-phe-100-trieu bột cà phê nguyên chất mua ở đâu Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh mo quan ca phe can bao nhieu tien. mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cà phê hạt nguyên chất bot ca phe nguyen chat la gi. hướng dẫn mở quán cà phê. cà phê nguyên chất có màu gi mo quan ca phe coc can nhung gi. cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. cà phê nguyên chất bán ở đâu ca phe nguyen chat co tac dung gi. kinh nghiem mo quan ca phe. kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ kinh doanh mở quán cà phê ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu loi ich cua ca phe nguyen chat kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. mở quán cà phê vốn bao nhiêu dac diem ca phe nguyen chat. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. mo quan ca phe co loi khong. cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg cà phê nguyên chất có tác dụng gi huong dan mo quan ca phe đặc điểm cà phê nguyên chất mở quán cà phê có lời không mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bột cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat mua o dau. ca phe nguyen chat ban o dau. mo quan ca phe can thu tuc gi. cà phê nguyên chất giá rẻ cung cap ca phe nguyen chat. cách pha cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân thế nào là cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn nhận biết cà phê nguyên chất lợi ích của cà phê nguyên chất. cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê mo quan ca phe nho. ca phe hat nguyen chat. bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. bot ca phe nguyen chat. mo quan ca phe von bao nhieu. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. cach pha ca phe nguyen chat. mở quán cà phê cần thủ tục gì ca phe nguyen chat gia re. cacao. bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì ca phe nguyen chat tieng anh la gi. bot cacao mua o dau. cacao bot cacao bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon cafe nguyên chất bán ở đâu. bột cacao mua ở đâu bao quan ca phe nguyen chat. chi phi mo quan ca phe. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội cacao nguyen chat bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. bot cacao. chi phí mở quán cà phê gia ban ca phe nguyen chat cafe nguyen chat ban o dau the nao la ca phe nguyen chat. bột cacao ca phe. bán cafe nguyên chất Hà Nội bán cafe hạt nguyên chất bán cà phê nguyên chất cacao nguyen chat. bot cacao nguyen chat ban cafe hat nguyen chat. gia ban ca phe nguyen chat. bot ca cao nguyen chat co tac dung gi ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. ban ca phe nguyen chat. ca cao nguyên chất gia bot ca cao. giá bột ca cao mua bot ca cao o dau bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất ban si le ca phe nguyen chat. cach pha ca cao. tac dung cua cacao. ban ca phe rang xay nguyen chat. mua bột ca cao ở đâu. tác dụng của cacao cách pha ca cao nơi bán cà phê nguyên chất ban ca phe rang xay nguyen chat nơi bán cà phê nguyên chất. bot ca cao dung de lam gi. bột ca cao dùng để làm gì bột ca cao bao nhiêu tiền giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn mua cà phê nhân ở đâu cung cấp cà phê hạt rang ca phe hat rang nguyen chat. cafe nguyen chat gia bao nhieu. ban ca phe nhan song. cacao sữa giá cà phê hạt chưa rang cacao nguyên chất gia ca phe hat nguyen chat. giá 1kg cafe bột bán cà phê nhân sống ca phe hat rang san. mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống gia 1kg cafe bot. cacao nóng gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu gia ca phe hat chua rang. bot ca cao bao nhieu tien. giá cà phê hạt nguyên chất cung cap ca phe hat rang. ban hat cafe song. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. Light Coffee
Hiển thị tất cả kết quả cho ""