Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ không nên bỏ qua

Đăng bởi đoàn trần thùy linh vào lúc 2017-12-25

Mở quán cà phê nhỏ vốn đầu tư vừa phải xem ra rất thích hợp cho những người mới bắt đầu bước vào kinh doanh với kinh nghiệm và số vốn hạn chế. Sau đây là một số kinh nghiệm quý báu đã được những người đi trước đúc rút và truyền lại.

Xác định lại một lần nữa số vốn mà bạn định đầu tư

Tuy nói là quy mô nhỏ nhưng số vốn cũng có sự giao động. Bạn xác định sẽ huy động những nguồn nào. Và đã huy động tận lực thì sẽ có bao nhiêu và ý định đầu tư vào làm quán với số tiền cụ thể là bao nhiêu. Đó là 50 triệu, 100 triệu hay 150 triệu...Nên tùy thuộc vào số vốn bạn có để xác định quy mô và hướng đi hơn là xác đinh quy mô và hướng đi rồi mới huy động vốn. Vì nếu thế bạn sẽ rơi vào trường hợp bị động.

mo-quan-ca-phe-nho

Xác định đối tượng khách hàng và lên ý tưởng chọn phong cách quán

Dù là mở quán cà phê nhỏ hay lớn thì việc lên kế hoạch xác định đối tượng khách hàng là vô cùng quan trọng. Riêng đối với quán cà phê sẽ có các nhóm đối tượng khách hàng chủ yếu sau đây:

-Đối tượng khách hàng là dân công sở: mở quán cà phê phong cách phù hợp với dân văn phòng, lịch sự. Địa điểm phải là nơi gần các công ty, cơ quan.

-Khách hàng là người yêu bóng đá: mở quán cà phê bóng đá. Và bài trí quán thì không thể thiếu một vài màn hình rộng để thỏa mãn nhu cầu xem bóng đá của khách hàng.

-Người yêu đọc sách: mở quán cà phê sách, địa đểm cần yên tĩnh và các giá sách là điều không thể thiếu.

mo-quan-ca-phe-nho

-Khách hàng là người bình dân: chú ý đến mức chi phí đảm bảo mức bình dân mà không cần quá chú trọng đế trang trí.

-Giới trẻ: nên chọn địa điểm gần các trường học, trang trí chuẩn bị quán theo phong cách trẻ trung, hiện đại.

-Dành cho người yêu nhạc, thời trang: quán cần có sân khấu mi ni để mọi người biểu diễn

mo-quan-ca-phe-nho

Lên bảng hạch toán chi phí

Giờ thì bạn cần lên một bảng hach toán chi phí càng cụ thể càng tốt. Các chi phí đó thông thường là:

-chi phí đầu tư ban đầu : đặt cọc tiền thuê nhà, mua trang thiết bị, trang trí quán, chi phí mua thực phẩm, chi phí đăng ký kinh doanh

-Chi phí duy trì: tiền trả lương nhân viên, thuế, thực phẩm, chi phí marketing...

Ngoài ra còn rất nhiều khoản phí phát sinh khác mà bạn cần tham khảo thêm. Sau khi đã lên bảng chi phí các bạn nên tham khảo thêm góp ý từ những người đang điều hành quán để hoàn thành nó càng chi tiết càng tốt.

Lựa chọn địa điểm quán

Đây cũng là bước vô cùng quan trọng. Mở quán cà phê nhỏ số vốn ít nên lựa chọn địa điểm càng khó khăn phải đáp ứng các tiêu chí phù hợp với phong cách lại có mức giá vừa phải. Nên nhớ bước này chỉ nên tiến hành sau các bước trên

Tiếp theo là một loạt các hoạt động khác như trang trí lại quán, tiến hành mua sắm trang thiết bị, lên menu và định giá, thuê nhân viên, tiến hành chiến dịch Pr, tìm nguồn hàng...Dù là mở quán cà phê nhỏ đi nữa thì điều bạn cần quan tâm là tích lũy học hỏi kinh nghiệm quản lý, điều hành. Đây là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến thành bại của bạn trên chặng đường về sau.

Cà phê hạt/bột dùng cho quán Light coffee

Quản lý quán cà phê cần gì?

Tư vấn mở quán cà phê 100 triệu

Mở quán cà phê cần mua những gì?

Những điểm lưu ý khi mở quán cà phê nhượng quyền

Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn?


Chia sẻ với bạn bè

Tags

ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau mo quan ca phe can mua nhung gi. mở quán cà phê cần gì cà phê hạt rang nguyên chất mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi cà phê nguyên chất mua ở đâu ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu cà phê espresso nguyên chất mo quan ca phe can bao nhieu von. ca phe arabica nguyen chat. mo quan ca phe nhuong quyen. cà phê mở quán cà phê 100 triệu light coffee mo-quan-ca-phe-100-trieu tinh thần cafe nguyên chất mở quán cà phê cách nhận biết cafe nguyên chất cà phê hạt rang robusta mở quán cà phê cần mua những gì cà phê nguyên chất có màu gì cà phê nguyên chất bán ở đâu phin mở quán cà phê cần những gì ca phe nguyen chat ban o dau. cà phê nguyên chất ca phe nguyen chat mua o dau. cafe cà phê arabica nguyên chất mo quan ca phe 100 trieu. tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica ca phe nguyen chat gia bao nhieu. mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg mở quán cà phê có lời không kinh nghiệm mở quán cà phê mở quán cà phê cần bao nhiều tiền hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì mo quan ca phe co loi khong. mở quán cà phê nhượng quyền cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ mo quan ca phe nho. bot ca phe nguyen chat. mo quan ca phe can bao nhieu tien. mo quan ca phe von bao nhieu. nhan biet ca phe nguyen chat. bột cà phê nguyên chất là gì bột cà phê nguyên chất mua ở đâu luu y khi mo quan ca phe. mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. mở quán cà phê cần thủ tục gì kinh nghiem mo quan ca phe nho. ca phe nguyen chat co tac dung gi. Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh cà phê nguyên chất tiếng anh là gì bot ca phe nguyen chat la gi. mo quan ca phe can thu tuc gi. cacao. kinh nghiem mo quan ca phe. ca phe nguyen chat gia re. cung cap ca phe nguyen chat. hướng dẫn mở quán cà phê. bot cacao bột cà phê nguyên chất kinh doanh mở quán cà phê chi phi mo quan ca phe. cà phê nguyên chất có màu gi bot ca phe nguyen chat mua o dau. kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. gia bot ca cao. bao quan ca phe nguyen chat. cà phê hạt nguyên chất bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất loi ich cua ca phe nguyen chat ban ca phe rang xay nguyen chat. bot cacao mua o dau. mở quán cà phê vốn bao nhiêu kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn cafe nguyên chất bán ở đâu. dac diem ca phe nguyen chat. lợi ích của cà phê nguyên chất. cách pha ca cao bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon cacao nguyen chat cung cấp cà phê nguyên chất chi phí mở quán cà phê bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. cách pha cà phê nguyên chất bột cacao bảo quản cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. cà phê nguyên chất có tác dụng gi gia ban ca phe nguyen chat cà phê nguyên chất giá rẻ thế nào là cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. the nao la ca phe nguyen chat. bán cà phê nguyên chất huong dan mo quan ca phe kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân gia ban ca phe nguyen chat. bot cacao. đặc điểm cà phê nguyên chất ca phe. bán cafe hạt nguyên chất cacao nguyen chat. cafe nguyen chat ban o dau ban ca phe rang xay nguyen chat bot cacao nguyen chat nhận biết cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ bot ca cao nguyen chat co tac dung gi kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. mua bột ca cao ở đâu. nơi bán cà phê nguyên chất bot ca cao dung de lam gi. bột ca cao bao nhiêu tiền cach pha ca phe nguyen chat. bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe hat nguyen chat. ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì lưu ý khi mở quán cà phê ca phe hat nguyen chat. bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. ca phe nguyen chat tieng anh la gi. ban ca phe nguyen chat. cacao ca cao nguyên chất bột cacao mua ở đâu tác dụng của cacao mua bot ca cao o dau giá bột ca cao ban si le ca phe nguyen chat. cach pha ca cao. tac dung cua cacao. giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn cung cấp cà phê hạt rang ca phe hat rang nguyen chat. mua cà phê nhân ở đâu cafe nguyen chat gia bao nhieu. ban ca phe nhan song. cacao sữa cacao nguyên chất giá cà phê hạt chưa rang gia ca phe hat nguyen chat. giá 1kg cafe bột bán cà phê nhân sống ca phe hat rang san. gia 1kg cafe bot. cacao nóng gia ca phe hat rang. mua ca phe nhan o dau. bot ca cao bao nhieu tien. gia ca phe hat chua rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu cung cap ca phe hat rang. bán hạt cafe sống giá cà phê hạt nguyên chất cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu ban hat cafe song. gia ca phe hat rang xuat khau. Light Coffee
Hiển thị tất cả kết quả cho ""