Làm thế nào để nâng mức giá cà phê hạt rang xuất khẩu

Việt Nam là một trong những nước đứng đầu thế giới về sản lượng cà phê xuất khẩu sang các nước khác. Vậy giá cà phê hạt rang xuất khẩu hiện nay như thế nào. Cùng Light Coffee tìm hiểu nhé.

Cà phê nguyên chất có vị gì

Các công đoạn chế biến cà phê hạt rang sẵn

Cà phê nguyên chất mua ở đâu?

Bán sĩ lẻ cà phê trên địa bàn toàn quốc

Thị trường cà phê xuất khẩu nước ta những tháng đầu năm 2018

Tổng cục hải quan vừa thống kê và cho biết tháng 01/2018 xuất khẩu cà phê nước ta đạt 173.438 tấn, đạt 338 triệu USD. Một số thị trường chính là EU, Nga, Algeria và Philippines... Trong hai tháng đầu năm nay xuất khẩu ước đạt 347 nghìn tấn trị giá 672 triệu USD, tăng 21,5% về khối lượng và tăng 3,9% về giá trị so với cùng kỳ năm 2017.

 Theo dự đoán năm 2018 xuất khẩu cà phê của nước ta sẽ tăng 7,1%. Cũng trong năm nay mức tiêu thụ cà phê trên thế giới dự báo cũng sẽ tăng 1,3% so với năm qua. Đây là tín hiệu mừng vì năm 2017 xuất khẩu cà phê sang các thị trường lớn đều giảm mạnh so với năm 2016. Nguyên nhân chính là do nguồn cung cà phê trong nước giảm.

Trong thời gian đầu năm giá cà phê Robusta và Arabica trên thế giới biến động mạnh, nhưng đến nay đã bắt đầu tăng nhẹ. Tuy nhiên nhìn chung thì giá cà phê nói chung và giá cà phê hạt rang xuất khẩu nói riêng vẫn ở mức chưa cao. Vì so sánh hai tháng đầu năm giá chỉ đạt 1.952 USD/tấn, giảm 13,5% so với cùng kỳ năm 2017.

Làm thế nào để nâng giá cà phê hạt rang xuất khẩu lên

Tiêu chuẩn để xuất khẩu cà phê ra thị trường thế giới và nhất là các nước Châu Âu khó tính là khá cao. Để được thị trường thế giới chấp nhận hạt cà phê phải đạt các các chỉ số quy định về độ ẩm, tỷ lệ hạt đen,vỡ, tỷ lệ tạp chất, tỷ lệ hạt lạ, quy cách đóng gói….

Về những yêu cầu này để có chỉ số rõ ràng bắt buộc các cơ sở sản xuất phải tuân theo chặt chẽ các thông số đó. Vì thế giá cà phê hạt rang xuất khẩu phụ thuộc nhiều vào nhu cầu thị trường và biến động giá cả. Nhưng có lẽ yếu tố quan trọng không kém đó là nâng cao chất lượng sản phẩm.

Theo phương hướng được đề ra để đảm bảo giá cà phê hạt xuất khẩu tăng thì một trong những yếu tố quan trọng là nâng cao chất lượng. Nhưng để nâng cao chất lượng sản phẩm là cả một vấn đề liên quan tới nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó cần sự liên kết chặt chẽ giữa cả những người nông dân sản xuất, những nhà máy chế biến đóng gói và các cơ quan kiểm định

Tuy nhiên nâng cao chất lượng sản phẩm để nâng cao giá cà phê hạt rang xuất khẩu là hướng đi đúng đắn và lâu bền. Nếu thực hiện được sẽ mang lại lợi ích cho chính những người trong cuộc cũng như ngành cà phê nước ta.

Không chỉ với mặt hàng cà phê mà đối với với tất cả các sản phẩm yêu cầu của những thị trường lớn đều rất khó tính, nhưng đáp ứng được yêu cầu đó lại giúp giá cà phê hạt rang xuất khẩu tăng lên và ngành cà phê có một bước tiến mới

                                                                              Bài được viết bởi Phan Tâm

      Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”