Cà phê nguyên chất là gì và làm thế nào phân biệt được cà phê nguyên chất?

Đăng bởi Tất Diệu Luân vào lúc 2018-04-25

Cà phê nguyên chất là gì và làm thế nào để phân biệt được cà phê nguyên chất? Chúng ta vẫn thường nghe thấy các sản phẩm cà phê luôn quảng cáo bán “cà phê nguyên chất” nhưng cà phê như thế nào mới thực sự là cà phê nguyên chất thì không phải ai cũng tỏ tường, nhất là khi cà phê đã ở dạng bột.

Có một sự thật gây lo lắng cho người tiêu dùng là một phần không nhỏ các sản phẩm cà phê trên thị trường không nguyên chất nhưng lại được “phù phép” để trông có vẻ như là một sản phẩm cà phê nguyên chất thực sự. Vì vậy mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một vài kinh nghiệm về cà phê nguyên chất và cách phân biệt cà phê nguyên chất trong bài viết này.

ca-phe-nguyen-chat-la-gi

Cà phê rang xay giá rẻ

Cà phê hạt giá rẻ

Cà phê hạt arabica

Cà phê nguyên chất là gì?

Cà phê nguyên chất là sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu 100% là hạt cà phê theo một quy trình và công nghệ chế biến sạch. Điều này có nghĩa là toàn bộ quy trình từ khi trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến đến bảo quản đều phải đảm bảo theo tiêu chuẩn. Cà phê nguyên chất không pha độn, không chất bảo quản, không phẩm màu công nghiệp, không phụ gia, không tạp chất, không sử dụng hóa chất và tinh mùi cà phê và đặc biệt là không  nguy hại cho sức khỏe.

Vậy làm thế nào để phân biệt được cà phê nguyên chất?

Bạn đã biết “cà phê nguyên chất là gì?” vậy thì vấn đề tiếp theo cần giải quyết chính là làm cách nào để biết đâu là cà phê nguyên chất và đâu là cà phê có lẫn tạp chất. Với những người dày dạn kinh nghiệm trong nghề, thì để phân biệt được cà phê nguyên chất cần dựa vào rất nhiều yếu tố.

ca-phe-nguyen-chat-la-gi

Khối lượng cà phê

Yếu tố đầu tiên giúp phân biệt cà phê có nguyên chất hay không là dựa vào tỉ lệ giữa khối lượng và thể tích của cà phê. Do hạt cà phê có khối lượng riêng nhỏ hơn các loại hạt ngũ cốc khác, nên nếu là bột cà phê nguyên chất thì bao giờ thể tích của nó cũng sẽ lớn hơn những loại bột khác khi cùng khối lượng. Khi kiểm tra bột sẽ thấy bột cà phê nguyên chất sẽ có độ tơi xốp trong khi bột cà phê pha tạp thì độ ẩm cao hơn và dễ bị vón cục.

Phân biệt dựa trên màu sắc và mùi vị

Đánh giá màu sắc và mùi của bột cà phê cũng là cách để phân biệt bột cà phê nguyên chất hay không. Bột cà phê nguyên chất khi được rang với nhiệt độ và thời gian thích hợp thì sẽ có màu nâu đậm và có mùi thơm dịu nhẹ. Lưu ý, mùi của cà phê nguyên chất hoàn toàn không giống với mùi thơm gắt và đậm đặc của bột cà phê pha tạp và đã sử dụng thêm phụ gia tạo mùi.

ca-phe-nguyen-chat-la-gi

Giá cà phê hạt rang xay

Cần mua cà phê hạt nguyên chất

Cách phân biệt cà phê nguyên chất bằng cách thử pha

Cà phê nguyên chất khi pha cũng sẽ có sự khác biệt so với cà phê có lẫn tạp chất. - Cà phê nguyên chất là gì? - Độ nở của cà phê khá nhiều nên khi pha sẽ dễ dàng nhận thấy thể tích cà phê trong dụng cụ pha tăng lên và có hiện tượng tạo bọt. Bọt cà phê có màu nâu, lớp bọt mịn và trông dày hơn lớp bọt của cà phê pha tạp, tuy nhiên bọt rất nhanh tan.

Nước cà phê nguyên chất có màu nâu cánh dán đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có một màu nâu rất trong và đẹp. Và một ly cà phê nguyên chất thượng hạng sẽ có vị chua thanh quyến rũ hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên, hoàn toàn không thể lẫn với hương vị nào khác.

Vậy thì bạn đã biết cà phê nguyên chất là gì và cách phân biệt như thế nào rồi đúng không. Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về cà phê nguyên chất hãy tham khảo những bài viết khác của chúng tôi nhé.



Chia sẻ với bạn bè

Tags

ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau cà phê nguyên chất mua ở đâu ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mo quan ca phe can bao nhieu tien. nhận biết cà phê nguyên chất cách nhận biết cafe nguyên chất cà phê nguyên chất có màu gì bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. ca phe nguyen chat tieng anh la gi. cacao bột cacao mua ở đâu mua bot ca cao o dau ban si le ca phe nguyen chat. ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu mở quán cà phê nhượng quyền cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ cà phê nguyên chất có tác dụng gi huong dan mo quan ca phe đặc điểm cà phê nguyên chất cacao nguyen chat. ban ca phe rang xay nguyen chat cung cap ca phe hat rang. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. mo quan ca phe can mua nhung gi. cà phê nguyên chất ca phe nguyen chat mua o dau. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. cách pha cà phê nguyên chất thế nào là cà phê nguyên chất the nao la ca phe nguyen chat. ca phe. bán cafe hạt nguyên chất bot cacao nguyen chat bot ca cao nguyen chat co tac dung gi nơi bán cà phê nguyên chất bot ca cao dung de lam gi. cacao nóng gia ca phe hat chua rang. ban hat cafe song. mở quán cà phê cần gì cà phê hạt rang nguyên chất mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi cà phê light coffee tinh thần cafe nguyên chất mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mở quán cà phê cần mua những gì cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. bot ca phe nguyen chat. mở quán cà phê vốn bao nhiêu mo quan ca phe von bao nhieu. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. dac diem ca phe nguyen chat. chi phí mở quán cà phê bột cacao bán cà phê nguyên chất gia ban ca phe nguyen chat. cacao. ca phe hat rang san. cafe cà phê arabica nguyên chất mo quan ca phe 100 trieu. cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê ca phe hat nguyen chat. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. mở quán cà phê cần thủ tục gì ca phe nguyen chat gia re. tác dụng của cacao gia 1kg cafe bot. chi phi mo quan ca phe. ban ca phe rang xay nguyen chat. cách pha ca cao mo quan ca phe nho. bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì cà phê nguyên chất bán ở đâu ca phe nguyen chat co tac dung gi. mo quan ca phe can thu tuc gi. cung cap ca phe nguyen chat. kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn lợi ích của cà phê nguyên chất. bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon kinh nghiệm mở quán cà phê hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì mo quan ca phe co loi khong. cach pha ca phe nguyen chat. bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe hat nguyen chat. ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì bot ca cao bao nhieu tien. giá cà phê hạt nguyên chất mo quan ca phe can bao nhieu von. ca phe arabica nguyen chat. mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. bot ca phe nguyen chat la gi. hướng dẫn mở quán cà phê. cà phê nguyên chất có màu gi cà phê espresso nguyên chất mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê 100 triệu mo-quan-ca-phe-100-trieu bao quan ca phe nguyen chat. kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. cacao nguyen chat ca phe hat rang nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe. ban ca phe nguyen chat. kinh doanh mở quán cà phê loi ich cua ca phe nguyen chat ca cao nguyên chất ban ca phe nhan song. giá bột ca cao cach pha ca cao. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. gia ban ca phe nguyen chat tac dung cua cacao. giá cà phê hạt chưa rang gia ca phe hat nguyen chat. bột cà phê nguyên chất mua ở đâu Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cà phê hạt nguyên chất bot cacao mua o dau. cafe nguyên chất bán ở đâu. cung cấp cà phê hạt rang cafe nguyen chat gia bao nhieu. bot cacao gia bot ca cao. bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn mua cà phê nhân ở đâu tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg mở quán cà phê có lời không mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bột cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat mua o dau. bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bot cacao. cafe nguyen chat ban o dau mua bột ca cao ở đâu. giá 1kg cafe bột bán cà phê nhân sống mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống phin mở quán cà phê cần những gì ca phe nguyen chat ban o dau. cà phê nguyên chất giá rẻ kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân bột ca cao bao nhiêu tiền gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu
Hiển thị tất cả kết quả cho ""