6 Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ bạn không nên bỏ qua

Đăng bởi Đỗ Trâm vào lúc 2018-01-11

Mở quán cà phê dù nhỏ hay lớn thì đều không hề đơn giản như một số người thường nghĩ. Không ít người hăm hở mở quán và lẳng lặng đóng quán. Đó là do mọi người non nớt về kinh nghiệm và thiếu kế hoạch. Cùng nghe các chủ quán chia sẽ kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ nhé.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Loại hình cà phê

Trước khi bạn quyết định mở quán bạn cần xác định đối tượng khách hàng và loại hình quán bạn muốn hướng đến. Đương nhiên quán cà phê nhỏ đồng nghĩa với số vốn khiêm tốn thì bạn không nên nghĩ đến các quán cà phê phong cách sang trọng, đẳng cấp mà hãy hướng đến các tiểu ngạch dành cho các đối tượng khác hàng nhỏ như dân công sở, học sinh sinh viên, bình dân, quán cho người yêu bóng đá, yêu đọc sách hoặc bạn có thể nghĩ đến các loại hình độc đáo hơn như cà phê take away chẳng hạn.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Học hỏi kiến thức, kinh nghiệm

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ cho thấy muốn thành công dù với bất cứ loại hình quán nào đi nữa thì kinh nghiệm là thứ bắt buộc bạn phải có. Việc am hiểu về cà phê và các thức uống cũng như nguyên liệu, cách pha chế hay rộng hơn là tâm lý khách hàng, marketing, kinh nghiệm quản lý...là vô cùng quan trọng. Những kiến thức này bạn khó học được ở sách vở.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Khi đã tích lũy đủ kiến thức về cà phê, đồ uống, kiến thức quản lý đủ để bạn thấy mình tự tin lúc đó hãy bắt tay vào làm.

Chọn địa điểm thuê mặt bằng

Đây là một thách thức không nhỏ. Địa điểm quán cà phê trước tiên phải đáp ứng là nơi có nhiều người và phương tiện đi lại, tập trung được nhiều người. Cùng với đó là phải phù hợp với đối tượng khách hàng hướng tới, cà phê sinh viên gần trường, cà phê bình dân nơi có nhiều dân lao động…

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Quán cà phê nhỏ bạn còn phải cân đo đong đếm về kinh phí thuê sao cho phù hợp với nguồn vốn nhỏ mà bạn bỏ ra nữa.

Nghiên cứu thị trường và đối thủ

Vùng bạn định thuê có bao nhiêu quán cà phê? Những quán đó quy mô ra sao, lượng khách thế nào, đồ uống có ngon không? Bạn có thể bỏ thời gian đóng vai là khách hàng đến những quán đó để tham quan và học hỏi.

Bài trí quán và đồ uống

Quán cà phê nhỏ thì chắc chắn không gian quán sẽ không rộng rãi, thoải mái do đó cách bài trí quán vô cùng quan trọng để mang lại cho khách hàng cảm giác gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ. Để khách vào quán có ấn tượng và cảm giác ấm cúng muốn quay lại lần sau.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Bênh cạnh đó đồ uống luôn là thứ quan trọng đối với bất kỳ quán cà phê nào. Tiêu chí đề ra luôn là ngon- sạch- lạ. Vì quán mình ra sau nên phải đáp ứng được chừng đó tiêu chí mới có sức hút đối với khách hàng vốn đã quen với những quán khác.

Và cuối cùng là phong cách phục vụ

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ cho thấy dù là quy mô nhỏ nhưng phong cách phải chuyên nghiệp. Chuyên nghiệp từ thái độ với khách hàng cho đến cung cách phục vụ, giới thiệu...có như vậy mới thu hút được thiện cảm từ họ

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Còn bạn có kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ nào không? Hãy chia sẽ với Light Coffee để mọi người cùng tham khảo và cùng học tập để kinh doanh hiệu quả hơn.

                                                                                       Bài viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”

Hướng dẫn mở quán cà phê cho người mới bắt đầu kinh doanh

Bột cà phê nguyên chất - sản phẩm đa tác dụng

Cách nhận biết cà phê nguyên chất

Mở quán cà phê cần thủ tục gì?

Cách pha cà phê nguyên chất ngon đúng điệu


Chia sẻ với bạn bè

Tags

cà phê cafe cà phê nguyên chất light coffee tinh thần phin cách nhận biết cafe nguyên chất cafe nguyên chất mở quán cà phê kinh nghiệm mở quán cà phê mở quán cà phê cần gì hạt rang cà phê nguyên chất tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê espresso nguyên chất cà phê hạt rang nguyên chất cà phê hạt rang arabica cà phê hạt rang robusta Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất mở quán cà phê cần những gì cà phê nguyên chất có vị gì mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn mo quan ca phe can bao nhieu von. mở quán cà phê nhượng quyền mo quan ca phe nhuong quyen. cà phê arabica nguyên chất ca phe arabica nguyen chat. mở quán cà phê cần mua những gì mo quan ca phe can mua nhung gi. cà phê nguyên chất mua ở đâu ca phe nguyen chat mua o dau. ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau cà phê nguyên chất có màu gì ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon cà phê nguyên chất giá bao nhiêu ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu ca phe nguyen chat gia bao nhieu. mở quán cà phê 100 triệu mo quan ca phe 100 trieu. mo-quan-ca-phe-100-trieu cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. mở quán cà phê có lời không mo quan ca phe co loi khong. mở quán cà phê nhỏ mo quan ca phe nho. cà phê nguyên chất bán ở đâu ca phe nguyen chat ban o dau. mở quán cà phê cần bao nhiều tiền mo quan ca phe can bao nhieu tien. bột cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat. mở quán cà phê vốn bao nhiêu mo quan ca phe von bao nhieu. bột cà phê nguyên chất mua ở đâu bot ca phe nguyen chat mua o dau. Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. bột cà phê nguyên chất là gì bot ca phe nguyen chat la gi. cà phê nguyên chất có tác dụng gi ca phe nguyen chat co tac dung gi. huong dan mo quan ca phe hướng dẫn mở quán cà phê. nhận biết cà phê nguyên chất nhan biet ca phe nguyen chat. mở quán cà phê cần thủ tục gì mo quan ca phe can thu tuc gi. cách pha cà phê nguyên chất cach pha ca phe nguyen chat. cung cấp cà phê nguyên chất cung cap ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe. kinh doanh mở quán cà phê kinh doanh mo quan ca phe. kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ kinh nghiem mo quan ca phe nho. đặc điểm cà phê nguyên chất dac diem ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất giá rẻ ca phe nguyen chat gia re. kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. cà phê nguyên chất có màu gi lưu ý khi mở quán cà phê luu y khi mo quan ca phe. kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cà phê hạt nguyên chất ca phe hat nguyen chat. loi ich cua ca phe nguyen chat lợi ích của cà phê nguyên chất. thế nào là cà phê nguyên chất the nao la ca phe nguyen chat. bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. bảo quản cà phê nguyên chất bao quan ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì ca phe nguyen chat tieng anh la gi. chi phí mở quán cà phê chi phi mo quan ca phe. ca phe. cacao cacao. bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe nguyen chat Ha Noi. bán cafe hạt nguyên chất ban cafe hat nguyen chat. bot cacao bot cacao. bột cacao bột cacao mua ở đâu bot cacao mua o dau. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. bán cà phê nguyên chất ban ca phe nguyen chat. ca cao nguyên chất ca cao nguyen chat. bot cacao nguyen chat bột cacao nguyên chất. cafe nguyen chat ban o dau cafe nguyên chất bán ở đâu. bot ca cao nguyen chat co tac dung gi bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. gia ban ca phe nguyen chat gia ban ca phe nguyen chat. cacao nguyen chat cacao nguyen chat. giá bột ca cao gia bot ca cao. ban ca phe rang xay nguyen chat ban ca phe rang xay nguyen chat. nơi bán cà phê nguyên chất nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì bot ca cao dung de lam gi. mua bot ca cao o dau mua bột ca cao ở đâu. bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất ban si le ca phe nguyen chat. cách pha ca cao cach pha ca cao. tác dụng của cacao tac dung cua cacao. bột ca cao bao nhiêu tiền bot ca cao bao nhieu tien. cung cấp cà phê hạt rang cung cap ca phe hat rang. cacao nóng cacao nong. ca phe hat rang nguyen chat. giá cà phê hạt rang gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt chưa rang gia ca phe hat chua rang. cafe nguyên chất giá bao nhiêu cafe nguyen chat gia bao nhieu. cà phê hạt rang sẵn ca phe hat rang san. giá 1kg cafe bột gia 1kg cafe bot. giá cà phê hạt nguyên chất gia ca phe hat nguyen chat. giá cà phê hạt rang xuất khẩu gia ca phe hat rang xuat khau. bán cà phê nhân sống ban ca phe nhan song. mua cà phê nhân ở đâu mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống ban hat cafe song.
Hiển thị tất cả kết quả cho ""