6 Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ bạn không nên bỏ qua

Đăng bởi Đỗ Trâm vào lúc 2018-01-11

Mở quán cà phê dù nhỏ hay lớn thì đều không hề đơn giản như một số người thường nghĩ. Không ít người hăm hở mở quán và lẳng lặng đóng quán. Đó là do mọi người non nớt về kinh nghiệm và thiếu kế hoạch. Cùng nghe các chủ quán chia sẽ kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ nhé.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Loại hình cà phê

Trước khi bạn quyết định mở quán bạn cần xác định đối tượng khách hàng và loại hình quán bạn muốn hướng đến. Đương nhiên quán cà phê nhỏ đồng nghĩa với số vốn khiêm tốn thì bạn không nên nghĩ đến các quán cà phê phong cách sang trọng, đẳng cấp mà hãy hướng đến các tiểu ngạch dành cho các đối tượng khác hàng nhỏ như dân công sở, học sinh sinh viên, bình dân, quán cho người yêu bóng đá, yêu đọc sách hoặc bạn có thể nghĩ đến các loại hình độc đáo hơn như cà phê take away chẳng hạn.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Học hỏi kiến thức, kinh nghiệm

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ cho thấy muốn thành công dù với bất cứ loại hình quán nào đi nữa thì kinh nghiệm là thứ bắt buộc bạn phải có. Việc am hiểu về cà phê và các thức uống cũng như nguyên liệu, cách pha chế hay rộng hơn là tâm lý khách hàng, marketing, kinh nghiệm quản lý...là vô cùng quan trọng. Những kiến thức này bạn khó học được ở sách vở.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Khi đã tích lũy đủ kiến thức về cà phê, đồ uống, kiến thức quản lý đủ để bạn thấy mình tự tin lúc đó hãy bắt tay vào làm.

Chọn địa điểm thuê mặt bằng

Đây là một thách thức không nhỏ. Địa điểm quán cà phê trước tiên phải đáp ứng là nơi có nhiều người và phương tiện đi lại, tập trung được nhiều người. Cùng với đó là phải phù hợp với đối tượng khách hàng hướng tới, cà phê sinh viên gần trường, cà phê bình dân nơi có nhiều dân lao động…

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Quán cà phê nhỏ bạn còn phải cân đo đong đếm về kinh phí thuê sao cho phù hợp với nguồn vốn nhỏ mà bạn bỏ ra nữa.

Nghiên cứu thị trường và đối thủ

Vùng bạn định thuê có bao nhiêu quán cà phê? Những quán đó quy mô ra sao, lượng khách thế nào, đồ uống có ngon không? Bạn có thể bỏ thời gian đóng vai là khách hàng đến những quán đó để tham quan và học hỏi.

Bài trí quán và đồ uống

Quán cà phê nhỏ thì chắc chắn không gian quán sẽ không rộng rãi, thoải mái do đó cách bài trí quán vô cùng quan trọng để mang lại cho khách hàng cảm giác gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ. Để khách vào quán có ấn tượng và cảm giác ấm cúng muốn quay lại lần sau.

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Bênh cạnh đó đồ uống luôn là thứ quan trọng đối với bất kỳ quán cà phê nào. Tiêu chí đề ra luôn là ngon- sạch- lạ. Vì quán mình ra sau nên phải đáp ứng được chừng đó tiêu chí mới có sức hút đối với khách hàng vốn đã quen với những quán khác.

Và cuối cùng là phong cách phục vụ

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ cho thấy dù là quy mô nhỏ nhưng phong cách phải chuyên nghiệp. Chuyên nghiệp từ thái độ với khách hàng cho đến cung cách phục vụ, giới thiệu...có như vậy mới thu hút được thiện cảm từ họ

kinh-nghiem-mo-quan-ca-phe-nho

Còn bạn có kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ nào không? Hãy chia sẽ với Light Coffee để mọi người cùng tham khảo và cùng học tập để kinh doanh hiệu quả hơn.

                                                                                       Bài viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”

Hướng dẫn mở quán cà phê cho người mới bắt đầu kinh doanh

Bột cà phê nguyên chất - sản phẩm đa tác dụng

Cách nhận biết cà phê nguyên chất

Mở quán cà phê cần thủ tục gì?

Cách pha cà phê nguyên chất ngon đúng điệu


Chia sẻ với bạn bè

Tags

mở quán cà phê cần gì cà phê cà phê hạt rang nguyên chất light coffee tinh thần cafe nguyên chất cà phê espresso nguyên chất mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê cần mua những gì cafe cà phê arabica nguyên chất mo quan ca phe can mua nhung gi. mo quan ca phe can bao nhieu von. ca phe arabica nguyen chat. tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn cách nhận biết cafe nguyên chất phin mở quán cà phê cần những gì kinh nghiệm mở quán cà phê cà phê nguyên chất hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì mở quán cà phê nhượng quyền cà phê nguyên chất mua ở đâu ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau cà phê nguyên chất có màu gì mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi ca phe nguyen chat co mau gi. cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat mua o dau. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mở quán cà phê 100 triệu mo quan ca phe 100 trieu. mo-quan-ca-phe-100-trieu cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg ca phe nguyen chat o sai gon. ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu mở quán cà phê có lời không ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. mo quan ca phe co loi khong. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ mo quan ca phe can bao nhieu tien. bột cà phê nguyên chất mua ở đâu kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh nhận biết cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat. mo quan ca phe von bao nhieu. mo quan ca phe can thu tuc gi. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cung cap ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. cà phê hạt nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn lợi ích của cà phê nguyên chất. bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon cà phê nguyên chất bán ở đâu mở quán cà phê cần thủ tục gì mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bot ca phe nguyen chat la gi. bột cà phê nguyên chất ca phe nguyen chat co tac dung gi. hướng dẫn mở quán cà phê. ca phe nguyen chat gia re. bot ca phe nguyen chat mua o dau. mở quán cà phê vốn bao nhiêu kinh nghiem mo quan ca phe. kinh doanh mở quán cà phê cà phê nguyên chất có màu gi loi ich cua ca phe nguyen chat cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê ca phe nguyen chat ban o dau. ca phe hat nguyen chat. cách pha cà phê nguyên chất dac diem ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất giá rẻ thế nào là cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân the nao la ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất có tác dụng gi mo quan ca phe nho. huong dan mo quan ca phe cach pha ca phe nguyen chat. đặc điểm cà phê nguyên chất bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. cacao. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì bot cacao ca phe nguyen chat tieng anh la gi. gia bot ca cao. bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất cacao ban ca phe nguyen chat. bột cacao mua ở đâu ca cao nguyên chất mua bot ca cao o dau giá bột ca cao ban si le ca phe nguyen chat. bot cacao mua o dau. cach pha ca cao. cafe nguyên chất bán ở đâu. bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội chi phi mo quan ca phe. bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. bao quan ca phe nguyen chat. bot cacao. gia ban ca phe nguyen chat cafe nguyen chat ban o dau ban ca phe rang xay nguyen chat. mua bột ca cao ở đâu. cách pha ca cao cacao nguyen chat chi phí mở quán cà phê bột cacao bán cà phê nguyên chất gia ban ca phe nguyen chat. ca phe. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. bán cafe hạt nguyên chất bot cacao nguyen chat bot ca cao nguyen chat co tac dung gi nơi bán cà phê nguyên chất tác dụng của cacao bot ca cao dung de lam gi. cacao nguyen chat. ban ca phe rang xay nguyen chat bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe hat nguyen chat. ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn tac dung cua cacao. mua cà phê nhân ở đâu cung cấp cà phê hạt rang ca phe hat rang nguyen chat. ban ca phe nhan song. giá 1kg cafe bột giá cà phê hạt chưa rang bán cà phê nhân sống gia ca phe hat nguyen chat. mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống ca phe hat rang san. cacao nóng gia 1kg cafe bot. gia ca phe hat chua rang. cafe nguyen chat gia bao nhieu. ban hat cafe song. bột ca cao bao nhiêu tiền gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu cung cap ca phe hat rang. bot ca cao bao nhieu tien. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. giá cà phê hạt nguyên chất
Hiển thị tất cả kết quả cho ""