Cacao và những điều thú vị về nó

Đăng bởi Đỗ Trâm vào lúc 2018-01-25

Cacao là một thức uống ngon và bổ dưỡng với chúng ta. Thế nhưng về thực phẩm này có rất nhiều kiến thức mới lạ và thú vị mà có thể chúng ta chưa biết tới. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

ca-cao

Tác dụng của cà phê nguyên chất với cơ thể bạn

Nhận biết đặc điểm cà phê nguyên chất

Cách pha cà phê phin thật chất

Cacao là gì?

Cacao là một dạng tinh khiết của socola. Nghĩa là nguyên liệu thô và ít chế biến hơn.

Cacao được chế biến từ quả của cây cacao, loài cây có xuất xứ từ Châu Mỹ. Tại đây nó được ví là thức ăn của các vị thần. Cây cacao khi phát triển cho ra quả, bên trong mỗi quả chứa nhiều hạt cacao nhỏ. Và cacao được làm từ các loại hạt này

ca-cao

Không phải ngẫu nhiên mà bột ca cao được ví là thức ăn của các vị thần. Nó không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong cacao nguyên chất có chứa chất chống oxy hóa, chất béo, carbohydrate, protein, polyphenol cùng với đó là các chất khoáng như canxi, magiê, lưu huỳnh, đồng, sắt, kẽm, kali và các, chất xơ và vitamin E, B2, B1, B5, B3 và B9. Ngoài ra còn có cả vitamin A và C.

Trong thành phần dinh dưỡng thì cacao thô có dinh dưỡng tốt nhất tiếp đến là bột cacao hữu cơ (chưa rang ), kế đến là chocolate đen chứa nồng độ bột ca cao nguyên chất và cuối cùng là bột cacao chứa đường tinh luyện.

ca-cao

Lợi ích của cacao

Cacao là một thực phẩm được cho là có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tác dụng của cacao được nhắc đến như:

  • Tăng cường trao đổi chất nhờ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả và còn có tác dụng chống trầm cảm.
  • Làm giảm cảm giác thèm ăn: trong cacao có chất theobromine chất này sẽ khiến cơ thể cảm thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn.
  • Ổn định đường huyết: cacao có khả năng làm chậm sự sản sinh insulin, cacao cũng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu nên tốt cho người bị tiểu đường.

ca-cao

  • Chống oxy hóa : thực phẩm này được xem là nhiều chất chống oxy hóa hơn cả rượu vang đỏ hoặc trà xanh tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Trong cacao có đầy đủ các dưõng chất, chất béo, chất khoáng và vi tamin, chất xơ...
  • Làm đẹp da: giúp gia tăng đàn hồi, trẻ trung mịn màng từ bên trong. Do đó có thể uống và đắp mặt đều rất tốt.
  • Cacao giúp thư giãn tuyệt vời: rất cần thiết cho những người thường xuyên mệt mỏi, căng thẳng trong công việc và cuộc sống

cacao

Một số điều thú vị về cacao mà ta chưa biết đến. Hãy cùng xem thử nhé!

  • Cacao có đến 400 mùi khác nhau. Tại mỗi nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau thì màu sắc quả ca cao khác nhau có thể là màu xanh, vàng, cam, tím…
  • Tuổi thọ của cây ca cao có thể là 100 năm và rễ có thể đâm sâu tận 2 m.
  • cacao có thể di chuyển tới 90 độ từ dọc sang ngang hoặc quay lại. Việc này có 2 mục đích để bảo vệ lá non hoặc để hấp thụ nhiều ánh sáng hơn.
  • Phải mất từ 5-8 tháng quả ca cao mới chín và có thể giữ trên cây 3 tuần mà không hỏng.
  • 1000 bông cacao thì chỉ 3 bông được thụ tinh và thành quả còn lại sẽ chết trong ngày.

cacao

Trên đây là những kiến thức thú vị về cacao hi vọng sẽ giúp bạn thấy hứng thú hơn với sản phẩm bổ dưỡng và đa tác dụng này.

                                                                               Bài được viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”


Chia sẻ với bạn bè

Tags

ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau cà phê nguyên chất mua ở đâu ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mo quan ca phe can bao nhieu tien. nhận biết cà phê nguyên chất cách nhận biết cafe nguyên chất cà phê nguyên chất có màu gì bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. ca phe nguyen chat tieng anh la gi. cacao bột cacao mua ở đâu mua bot ca cao o dau ban si le ca phe nguyen chat. ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu mở quán cà phê nhượng quyền cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ cà phê nguyên chất có tác dụng gi huong dan mo quan ca phe đặc điểm cà phê nguyên chất cacao nguyen chat. ban ca phe rang xay nguyen chat cung cap ca phe hat rang. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. mo quan ca phe can mua nhung gi. cà phê nguyên chất ca phe nguyen chat mua o dau. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. cách pha cà phê nguyên chất thế nào là cà phê nguyên chất the nao la ca phe nguyen chat. ca phe. bán cafe hạt nguyên chất bot cacao nguyen chat bot ca cao nguyen chat co tac dung gi nơi bán cà phê nguyên chất bot ca cao dung de lam gi. cacao nóng gia ca phe hat chua rang. ban hat cafe song. mở quán cà phê cần gì cà phê hạt rang nguyên chất mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi cà phê light coffee tinh thần cafe nguyên chất mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mở quán cà phê cần mua những gì cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. bot ca phe nguyen chat. mở quán cà phê vốn bao nhiêu mo quan ca phe von bao nhieu. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. dac diem ca phe nguyen chat. chi phí mở quán cà phê bột cacao bán cà phê nguyên chất gia ban ca phe nguyen chat. cacao. ca phe hat rang san. cafe cà phê arabica nguyên chất mo quan ca phe 100 trieu. cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê ca phe hat nguyen chat. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. mở quán cà phê cần thủ tục gì ca phe nguyen chat gia re. tác dụng của cacao gia 1kg cafe bot. chi phi mo quan ca phe. ban ca phe rang xay nguyen chat. cách pha ca cao mo quan ca phe nho. bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì cà phê nguyên chất bán ở đâu ca phe nguyen chat co tac dung gi. mo quan ca phe can thu tuc gi. cung cap ca phe nguyen chat. kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn lợi ích của cà phê nguyên chất. bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon kinh nghiệm mở quán cà phê hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì mo quan ca phe co loi khong. cach pha ca phe nguyen chat. bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe hat nguyen chat. ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì bot ca cao bao nhieu tien. giá cà phê hạt nguyên chất mo quan ca phe can bao nhieu von. ca phe arabica nguyen chat. mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. bot ca phe nguyen chat la gi. hướng dẫn mở quán cà phê. cà phê nguyên chất có màu gi cà phê espresso nguyên chất mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê 100 triệu mo-quan-ca-phe-100-trieu bao quan ca phe nguyen chat. kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. cacao nguyen chat ca phe hat rang nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe. ban ca phe nguyen chat. kinh doanh mở quán cà phê loi ich cua ca phe nguyen chat ca cao nguyên chất ban ca phe nhan song. giá bột ca cao cach pha ca cao. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. gia ban ca phe nguyen chat tac dung cua cacao. giá cà phê hạt chưa rang gia ca phe hat nguyen chat. bột cà phê nguyên chất mua ở đâu Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cà phê hạt nguyên chất bot cacao mua o dau. cafe nguyên chất bán ở đâu. cung cấp cà phê hạt rang cafe nguyen chat gia bao nhieu. bot cacao gia bot ca cao. bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn mua cà phê nhân ở đâu tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg mở quán cà phê có lời không mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bột cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat mua o dau. bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bot cacao. cafe nguyen chat ban o dau mua bột ca cao ở đâu. giá 1kg cafe bột bán cà phê nhân sống mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống phin mở quán cà phê cần những gì ca phe nguyen chat ban o dau. cà phê nguyên chất giá rẻ kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân bột ca cao bao nhiêu tiền gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu
Hiển thị tất cả kết quả cho ""