Lưu ý khi mở quán cà phê để luôn đông khách

Đăng bởi Đỗ Trâm vào lúc 2018-01-13

Kinh doanh quán cà phê xem ra là mảnh đất màu mỡ thu hút rất nhiều người tham gia. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công. Sau đây là những lưu ý khi mở quán cà phê bạn cần biết để tránh thất bại từ những điều nhỏ nhặt.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

Nguyên nhân thất bại

Bạn biết không có tới 70 % quán cà phê đóng cửa trong năm đầu tiên, 20 % trong số 30 % còn lại chưa chắc trụ lại được đến năm thứ 3. Vậy nguyên nhân do đâu?

  • Không tạo được sự khác biệt: bạn nên biết rằng hiện nay thị trường cà phê cạnh tranh rất khốc liệt. Đã có quá nhiều quán cà phê rang xay mở ra, quán cafe take away xuất hiện. Do đó nếu muốn thành công bạn phải sáng tạo, và cố gắng đưa thật nhiều ý tường khiến bạn khác biệt. Vì sự khác biệt tạo ra thành công.
  • Đồ uống không chất lượng: Hãy cố gắng đưa những thứ mà bạn tự tin là mình có thể làm ngon nhất vào. Nhớ chọn lọc để đưa ra một menu thông minh không nhiều nhưng chất lượng. Nó giúp bạn nhẹ nhàng hơn trong khâu chuẩn bị và vốn bỏ ra cũng ít hơn.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

  • Thiếu kế hoạch: kế hoạch luôn là thứ nên có đầu tiên và chưa bao giờ là thừa cả vì nó giúp bạn đi an toàn và nhanh hơn.
  • Quản lý chi phí không hợp lý: bạn vung tay khi mua sắm trang thiết bị và lại thiếu vốn lưu động.
  • Trình độ quản lý kém không tập trung đào tạo nhân viên. Với kinh doanh quán cà phê tầm quan trọng của nhân viên thực sự ngang với sản phẩm. Nhân viên pha chế dở thì làm sao có sản phẩm ngon, nhân viên thái độ phục vụ kém thì thật khó lấy lòng khách hàng.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

Các lưu ý khi mở quán cà phê để luôn đông khách

Những yếu tố này đã được rất nhiều người nhắc đi nhắc lại khi bàn về chuyện mở quán cà phê:

- Phải có niềm đam mê và kiến thức về cà phê, thức uống: Đam mê có thể giúp người ta làm tốt mọi việc, vì thế muốn thành công phải có đam mê. Ngoài ra kinh doanh cái gì thì bạn phải hiểu biết sâu về cái đó. Với quán cà phê ở đây hiểu biết về thị trường, khách hàng thôi chưa đủ mà còn phải hiểu biết về sản phẩm. Hãy chịu khó để tìm tòi và học hỏi nhé.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

- Chọn một địa điểm thích hợp: Địa điểm này phải gắn với nhóm khách hàng mà bạn ưu tiên phục vụ. Địa điểm tốt nên là nơi đông người qua lại, có chỗ đỗ xe, nơi tập trung nhiều đối tượng khách hàng ưu tiên…

- Luôn hướng tới khách hàng: chủ quán nên thường xuyên lắng nghe ý kiến khách hàng, tìm hiểu nhu cầu, cập nhật xu hướng .

- Có một menu hấp dẫn và độc đáo: đây cũng là lưu ý khi mở quán cà phê vô cùng quan trọng. Đồ uống ngon luôn có sức thu hút lớn với khách hàng.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

- Nắm rõ thông tin đối thủ: Hãy nghiên cứu các quán lân cận và chú ý đến các quán mới mở và hãy tìm cách làm khác mình so với đối thủ.

- Đừng quên quảng cáo: trong thời đại ngày nay marketing, PR rất quan trọng. Bạn hãy tận dụng các kênh quảng cáo rẻ tiền như Facebook, website...để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Trên đây là những lưu ý khi mở quán cà phê, hi vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trên chặng đưởng khởi nghiệp với lĩnh vực này.

                                                                               Bài được viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”

Nhận biết đặc điểm cà phê nguyên chất

6 kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ

Tác dụng của cà phê nguyên chất đối với cơ thể

Bột cà phê nguyên chất mua ở đâu?

Hoàng mang khi tìm mua cà phê nguyên chất ở Sài Gòn


Chia sẻ với bạn bè

Tags

cà phê nguyên chất mua ở đâu mở quán cà phê cần gì cà phê hạt rang nguyên chất mo quan ca phe can bao nhieu von. cà phê light coffee tinh thần cafe nguyên chất mo quan ca phe can mua nhung gi. mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mở quán cà phê cần mua những gì cách nhận biết cafe nguyên chất cafe cà phê arabica nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê cà phê espresso nguyên chất hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì ca phe arabica nguyen chat. ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau phin mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê cần những gì cà phê nguyên chất có màu gì cà phê nguyên chất tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn ca phe nguyen chat co mau gi. mở quán cà phê cóc cần những gì mở quán cà phê nhượng quyền ca phe nguyen chat mua o dau. ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi mở quán cà phê 100 triệu mo quan ca phe 100 trieu. mo-quan-ca-phe-100-trieu bột cà phê nguyên chất mua ở đâu Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh mo quan ca phe can bao nhieu tien. mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cà phê hạt nguyên chất bot ca phe nguyen chat la gi. hướng dẫn mở quán cà phê. cà phê nguyên chất có màu gi mo quan ca phe coc can nhung gi. cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat o sai gon. ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. cà phê nguyên chất bán ở đâu ca phe nguyen chat co tac dung gi. kinh nghiem mo quan ca phe. kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ kinh doanh mở quán cà phê ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu loi ich cua ca phe nguyen chat kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. mở quán cà phê vốn bao nhiêu dac diem ca phe nguyen chat. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. mo quan ca phe co loi khong. cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg cà phê nguyên chất có tác dụng gi huong dan mo quan ca phe đặc điểm cà phê nguyên chất mở quán cà phê có lời không mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bột cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat mua o dau. ca phe nguyen chat ban o dau. mo quan ca phe can thu tuc gi. cà phê nguyên chất giá rẻ cung cap ca phe nguyen chat. cách pha cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân thế nào là cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn nhận biết cà phê nguyên chất lợi ích của cà phê nguyên chất. cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê mo quan ca phe nho. ca phe hat nguyen chat. bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. bot ca phe nguyen chat. mo quan ca phe von bao nhieu. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. cach pha ca phe nguyen chat. mở quán cà phê cần thủ tục gì ca phe nguyen chat gia re. cacao. bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì ca phe nguyen chat tieng anh la gi. bot cacao mua o dau. cacao bot cacao bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon cafe nguyên chất bán ở đâu. bột cacao mua ở đâu bao quan ca phe nguyen chat. chi phi mo quan ca phe. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội cacao nguyen chat bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. bot cacao. chi phí mở quán cà phê gia ban ca phe nguyen chat cafe nguyen chat ban o dau the nao la ca phe nguyen chat. bột cacao ca phe. bán cafe nguyên chất Hà Nội bán cafe hạt nguyên chất bán cà phê nguyên chất cacao nguyen chat. bot cacao nguyen chat ban cafe hat nguyen chat. gia ban ca phe nguyen chat. bot ca cao nguyen chat co tac dung gi ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. ban ca phe nguyen chat. ca cao nguyên chất gia bot ca cao. giá bột ca cao mua bot ca cao o dau bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất ban si le ca phe nguyen chat. cach pha ca cao. tac dung cua cacao. ban ca phe rang xay nguyen chat. mua bột ca cao ở đâu. tác dụng của cacao cách pha ca cao nơi bán cà phê nguyên chất ban ca phe rang xay nguyen chat nơi bán cà phê nguyên chất. bot ca cao dung de lam gi. bột ca cao dùng để làm gì bột ca cao bao nhiêu tiền giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn mua cà phê nhân ở đâu cung cấp cà phê hạt rang ca phe hat rang nguyen chat. cafe nguyen chat gia bao nhieu. ban ca phe nhan song. cacao sữa giá cà phê hạt chưa rang cacao nguyên chất gia ca phe hat nguyen chat. giá 1kg cafe bột bán cà phê nhân sống ca phe hat rang san. mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống gia 1kg cafe bot. cacao nóng gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu gia ca phe hat chua rang. bot ca cao bao nhieu tien. giá cà phê hạt nguyên chất cung cap ca phe hat rang. ban hat cafe song. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. Light Coffee
Hiển thị tất cả kết quả cho ""