Lưu ý khi mở quán cà phê để luôn đông khách

Đăng bởi Đỗ Trâm vào lúc 2018-01-13

Kinh doanh quán cà phê xem ra là mảnh đất màu mỡ thu hút rất nhiều người tham gia. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công. Sau đây là những lưu ý khi mở quán cà phê bạn cần biết để tránh thất bại từ những điều nhỏ nhặt.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

Nguyên nhân thất bại

Bạn biết không có tới 70 % quán cà phê đóng cửa trong năm đầu tiên, 20 % trong số 30 % còn lại chưa chắc trụ lại được đến năm thứ 3. Vậy nguyên nhân do đâu?

  • Không tạo được sự khác biệt: bạn nên biết rằng hiện nay thị trường cà phê cạnh tranh rất khốc liệt. Đã có quá nhiều quán cà phê rang xay mở ra, quán cafe take away xuất hiện. Do đó nếu muốn thành công bạn phải sáng tạo, và cố gắng đưa thật nhiều ý tường khiến bạn khác biệt. Vì sự khác biệt tạo ra thành công.
  • Đồ uống không chất lượng: Hãy cố gắng đưa những thứ mà bạn tự tin là mình có thể làm ngon nhất vào. Nhớ chọn lọc để đưa ra một menu thông minh không nhiều nhưng chất lượng. Nó giúp bạn nhẹ nhàng hơn trong khâu chuẩn bị và vốn bỏ ra cũng ít hơn.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

  • Thiếu kế hoạch: kế hoạch luôn là thứ nên có đầu tiên và chưa bao giờ là thừa cả vì nó giúp bạn đi an toàn và nhanh hơn.
  • Quản lý chi phí không hợp lý: bạn vung tay khi mua sắm trang thiết bị và lại thiếu vốn lưu động.
  • Trình độ quản lý kém không tập trung đào tạo nhân viên. Với kinh doanh quán cà phê tầm quan trọng của nhân viên thực sự ngang với sản phẩm. Nhân viên pha chế dở thì làm sao có sản phẩm ngon, nhân viên thái độ phục vụ kém thì thật khó lấy lòng khách hàng.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

Các lưu ý khi mở quán cà phê để luôn đông khách

Những yếu tố này đã được rất nhiều người nhắc đi nhắc lại khi bàn về chuyện mở quán cà phê:

- Phải có niềm đam mê và kiến thức về cà phê, thức uống: Đam mê có thể giúp người ta làm tốt mọi việc, vì thế muốn thành công phải có đam mê. Ngoài ra kinh doanh cái gì thì bạn phải hiểu biết sâu về cái đó. Với quán cà phê ở đây hiểu biết về thị trường, khách hàng thôi chưa đủ mà còn phải hiểu biết về sản phẩm. Hãy chịu khó để tìm tòi và học hỏi nhé.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

- Chọn một địa điểm thích hợp: Địa điểm này phải gắn với nhóm khách hàng mà bạn ưu tiên phục vụ. Địa điểm tốt nên là nơi đông người qua lại, có chỗ đỗ xe, nơi tập trung nhiều đối tượng khách hàng ưu tiên…

- Luôn hướng tới khách hàng: chủ quán nên thường xuyên lắng nghe ý kiến khách hàng, tìm hiểu nhu cầu, cập nhật xu hướng .

- Có một menu hấp dẫn và độc đáo: đây cũng là lưu ý khi mở quán cà phê vô cùng quan trọng. Đồ uống ngon luôn có sức thu hút lớn với khách hàng.

luu-y-khi-mo-quan-ca-phe

- Nắm rõ thông tin đối thủ: Hãy nghiên cứu các quán lân cận và chú ý đến các quán mới mở và hãy tìm cách làm khác mình so với đối thủ.

- Đừng quên quảng cáo: trong thời đại ngày nay marketing, PR rất quan trọng. Bạn hãy tận dụng các kênh quảng cáo rẻ tiền như Facebook, website...để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Trên đây là những lưu ý khi mở quán cà phê, hi vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trên chặng đưởng khởi nghiệp với lĩnh vực này.

                                                                               Bài được viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”

Nhận biết đặc điểm cà phê nguyên chất

6 kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ

Tác dụng của cà phê nguyên chất đối với cơ thể

Bột cà phê nguyên chất mua ở đâu?

Hoàng mang khi tìm mua cà phê nguyên chất ở Sài Gòn


Chia sẻ với bạn bè

Tags

mở quán cà phê cần gì cà phê cà phê hạt rang nguyên chất light coffee tinh thần cafe nguyên chất cà phê espresso nguyên chất mở quán cà phê cà phê hạt rang robusta mo quan ca phe nhuong quyen. mở quán cà phê cần mua những gì cafe cà phê arabica nguyên chất mo quan ca phe can mua nhung gi. mo quan ca phe can bao nhieu von. ca phe arabica nguyen chat. tác dụng của cà phê nguyên chất cà phê hạt rang arabica mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn cách nhận biết cafe nguyên chất phin mở quán cà phê cần những gì kinh nghiệm mở quán cà phê cà phê nguyên chất hạt rang cà phê nguyên chất Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất có vị gì mở quán cà phê nhượng quyền cà phê nguyên chất mua ở đâu ca-phe-nguyen-chat-mua-o-dau cà phê nguyên chất có màu gì mo-quan-ca-phe-coc-can-nhung-gi ca phe nguyen chat co mau gi. cà phê nguyên chất ở sài gòn ca phe nguyen chat mua o dau. mở quán cà phê cóc cần những gì mo quan ca phe coc can nhung gi. ca-phe-nguyen-chat-o-sai-gon mở quán cà phê 100 triệu mo quan ca phe 100 trieu. mo-quan-ca-phe-100-trieu cà phê nguyên chất bao nhiêu tiền 1kg ca phe nguyen chat o sai gon. ca-phe-nguyen-chat-gia-bao-nhieu mở quán cà phê có lời không ca phe nguyen chat bao nhieu tien 1kg. mo quan ca phe co loi khong. ca phe nguyen chat gia bao nhieu. cà phê nguyên chất giá bao nhiêu mở quán cà phê nhỏ kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ mo quan ca phe can bao nhieu tien. bột cà phê nguyên chất mua ở đâu kinh nghiem mo quan ca phe binh dan. Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh nhận biết cà phê nguyên chất bot ca phe nguyen chat. mo quan ca phe von bao nhieu. mo quan ca phe can thu tuc gi. nhan biet ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe o sai gon. cung cap ca phe nguyen chat. kinh nghiem mo quan ca phe nho. cà phê hạt nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê ở sài gòn lợi ích của cà phê nguyên chất. bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon cà phê nguyên chất bán ở đâu mở quán cà phê cần thủ tục gì mo quan ca phe co can giay phep kinh doanh. mở quán cà phê cần bao nhiều tiền bot ca phe nguyen chat la gi. bột cà phê nguyên chất ca phe nguyen chat co tac dung gi. hướng dẫn mở quán cà phê. ca phe nguyen chat gia re. bot ca phe nguyen chat mua o dau. mở quán cà phê vốn bao nhiêu kinh nghiem mo quan ca phe. kinh doanh mở quán cà phê cà phê nguyên chất có màu gi loi ich cua ca phe nguyen chat cung cấp cà phê nguyên chất kinh doanh mo quan ca phe. lưu ý khi mở quán cà phê ca phe nguyen chat ban o dau. ca phe hat nguyen chat. cách pha cà phê nguyên chất dac diem ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất giá rẻ thế nào là cà phê nguyên chất kinh nghiệm mở quán cà phê bình dân the nao la ca phe nguyen chat. cà phê nguyên chất có tác dụng gi mo quan ca phe nho. huong dan mo quan ca phe cach pha ca phe nguyen chat. đặc điểm cà phê nguyên chất bột cà phê nguyên chất là gì luu y khi mo quan ca phe. bi quyet pha ca phe nguyen chat ngon. cacao. cà phê nguyên chất tiếng anh là gì bot cacao ca phe nguyen chat tieng anh la gi. gia bot ca cao. bán sĩ lẽ cà phê nguyên chất cacao ban ca phe nguyen chat. bột cacao mua ở đâu ca cao nguyên chất mua bot ca cao o dau giá bột ca cao ban si le ca phe nguyen chat. bot cacao mua o dau. cach pha ca cao. cafe nguyên chất bán ở đâu. bảo quản cà phê nguyên chất ban cafe nguyen chat Ha Noi. bán cà phê hạt nguyên chất tại Hà Nội chi phi mo quan ca phe. bột ca cao nguyên chất có tác dụng gì. bao quan ca phe nguyen chat. bot cacao. gia ban ca phe nguyen chat cafe nguyen chat ban o dau ban ca phe rang xay nguyen chat. mua bột ca cao ở đâu. cách pha ca cao cacao nguyen chat chi phí mở quán cà phê bột cacao bán cà phê nguyên chất gia ban ca phe nguyen chat. ca phe. ban ca phe hat nguyen chat tai Ha Noi. bán cafe hạt nguyên chất bot cacao nguyen chat bot ca cao nguyen chat co tac dung gi nơi bán cà phê nguyên chất tác dụng của cacao bot ca cao dung de lam gi. cacao nguyen chat. ban ca phe rang xay nguyen chat bán cafe nguyên chất Hà Nội ban cafe hat nguyen chat. ca cao nguyen chat. bột cacao nguyên chất. nơi bán cà phê nguyên chất. bột ca cao dùng để làm gì giá cà phê hạt rang cà phê hạt rang sẵn tac dung cua cacao. mua cà phê nhân ở đâu cung cấp cà phê hạt rang ca phe hat rang nguyen chat. ban ca phe nhan song. giá 1kg cafe bột giá cà phê hạt chưa rang bán cà phê nhân sống gia ca phe hat nguyen chat. mua ca phe nhan o dau. bán hạt cafe sống ca phe hat rang san. cacao nóng gia 1kg cafe bot. gia ca phe hat chua rang. cafe nguyen chat gia bao nhieu. ban hat cafe song. bột ca cao bao nhiêu tiền gia ca phe hat rang. giá cà phê hạt rang xuất khẩu cung cap ca phe hat rang. bot ca cao bao nhieu tien. cacao nong. cafe nguyên chất giá bao nhiêu gia ca phe hat rang xuat khau. giá cà phê hạt nguyên chất
Hiển thị tất cả kết quả cho ""