Những điều cần biết về cacao nguyên chất

Cacao nguyen chat là thực phẩm ngày càng quen thuộc với chúng ta. Trong bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin thú vị về cacao cũng như cách sử dụng nó sao cho đúng cách.

Dấu hiệu nhận biết bột cacao nguyên chất

Học cách pha bot cacao đúng chuẩn

5 điều thú vị về bột cacao

Cacao và những điều thú vị về nó

Tìm hiểu về ca cao nguyên chất

Đôi nét về cây cacao

Cacao là thức uống có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico. Nó đã được phát hiện từ rất lâu khoảng 3.000 năm. Thời đó người ta đã ví nó là thức ăn của các vị thần để nói về sự thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của thức uống này. Càng về sau nó càng trở nên phổ biến và được người tiêu dùng yêu thích và ứng dụng rộng rãi trong cuộc sộng.

Cây cacao là cây thân gỗ nhỏ nhưng trong tự nhiên cây có thể cao tới 20 m. Quả cacao to, trong quả chứa hạt. Hạt cacao rất phức tạp phẩm chất của chúng thay đổi tùy vào quá trình chế biến. Từ hạt cacao người ta sẽ nghiền ra và chế thành bột cacao nguyen chat, phần chất béo đặc biệt trong hạt được ép ra là bơ caccao.

Khi trộn lẫn bột cacao và bơ thêm đường sữa sẽ cho ra chocolate.

Cacao nguyen chat có tác dụng gì?

Trong cacao có rất nhiều dưỡng chất quan trọng và có ích cho sức khỏe. Những chất này đã được nghiên cứu và chứng minh tác dụng. Những tác dụng của cacao đối với sức khỏe có thể kể đến:

- Bột cacao nguyên chất có tác dụng chống oxy hóa, giảm sự hình thành các gốc tự nhiên.

- Cacao cũng giúp hạ huyết áp, ngừa ung thư.

- Phòng ngừa tai biến mạch máu não và phòng ngừa nhồi máu cơ tim.

- Cacao chống trầm cảm.

- Cacao giúp giảm cân, uống nó giúp cơ thể no lâu và giảm cảm giác thèm ăn

- Cacao giúp người uống tỉnh táo, giúp tinh thần sảng khoải và giúp lao động trí óc hiệu quả hơn.

Cacao ngoài là thức uống còn được sử dụng trong công nghiệp để làm socola, dùng để chế biến bánh và món ăn, ngoài ra còn được dùng để làm đẹp, giảm cân.

Trên thị trường có những loại bột cacao nào?

Trên thị trường có cacao nguyên chất và cacao có pha thêm đường sữa. Tuy nhiên cacao pha trộn mọi người nên tìm sản phẩm đáng tin cậy vì 1 số nơi có thể pha trộn tinh bột, chất phụ gia...Cacao nguyên chất thường chứa 100% cacao loại này có vị đắng nhưng hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Ngoài ra còn có cacao sữa tức là bột cacao có pha thêm đường sữa. So với cacao nguyên chất thì loại này đã được chế biến ít đắng và dễ uống hơn.

Lưu ý khi sử dụng cacao

Các nhà nguyên cứu khoa học cho rằng không nên ăn quá nhiều cacao thì thực phẩm này chứa đường và bơ.

Khi dùng chỉ nên dùng cacao nguyên chat thay vì các loại cacao pha trộn. Tốt nhất không nên uống quá nhiều cacao trong ngày. Bởi uống nhiều sẽ có nhiều tác dụng phụ như khiến người béo phì, nóng trong, táo bón…

Không nên uống cacao vào buổi tối: trong cacao cũng có chứa caffein, nếu uống vào ban đêm sẽ khiến cho người uống dễ rơi vào trạng thái mất ngủ, căng thẳng. Đặc biệt không nên cho trẻ nhỏ uống vào ban đêm

Bột cacao nguyên chất mua ở đâu?

Cacao nguyên chất rất có lợi cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng. Vì thế nhiều người thay vì dùng cacao pha trộn thì vẫn tìm mua bằng được nguyên chất. Có nhu cầu bạn hãy liên hệ với Light Coffee. Chúng tôi là địa chỉ cung cấp cacao nguyen chat, chất lượng, giá rẻ. Ngoài ra liên hệ với chúng tôi bạn còn được tư vấn về cách sử dụng và công dụng của sản phẩm.

                                                                                      Bài viết bởi Phan Tâm

       Để tránh bị phạt tác quyền, nếu sử dụng bạn nhớ ghi “Nguồn: lightcoffee.vn”